GALETTES POTIRON ET LARD FUMÉ

Publié le par épicétout, la cuisine de dany

GALETTES POTIRON ET LARD FUMÉ

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min
Pour 4 personnes :
-300 g de potiron
-120 g de lardons fumés
-2 œufs
-60 g de chapelure
-Huile d’olive
-Sel, poivre

GALETTES POTIRON ET LARD FUMÉ

Épluchez le potiron et râpez-le.
Mélangez avec les lardons, la chapelure et les œufs.
Formez des boulettes et réservez 1 heure environ au frais.

Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les boulettes 5 min de chaque côté.

Servez tiède avec une salade ou à l’apéritif.

GALETTES POTIRON ET LARD FUMÉ

Publié dans ACCOMPAGNEMENTS

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