CUISSES DE GRENOUILLES EN PERSILLADE

Publié le par épicétout, la cuisine de dany

CUISSES DE GRENOUILLES EN PERSILLADE

Préparation: 15 min Cuisson: 15 min
Pour 4 personnes:
-500 g de cuisses de grenouilles
-20 cl de lait
-100 g de chapelure
-3 cuillères à soupe de persil plat ciselé
-2 gousses d'ail
-huile d'olive
-sel, poivre

CUISSES DE GRENOUILLES EN PERSILLADE

Déposez les cuisses de grenouille dans un saladier. Recouvrez de lait et réservez au frais 1 heure minimum.

Préchauffez le four th. 7 (210°).

Épluchez et émincez finement les gousses d'ail.

Mélangez la chapelure avec le persil et l'ail dans une assiette creuse.

Égouttez les cuisses de grenouille. Badigeonnez-les d'huile d'olive, passez-les dans la persillade, salez et poivrez-les, puis déposez-les dans un plat à four huilé.

Enfournez pour 15 min environ.

CUISSES DE GRENOUILLES EN PERSILLADE

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LadyMilonguera 05/07/2016 13:07

HUmmmmmmmm... Comme c'est bon ça !