Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -200 g de saumon bio -1 tranche de saumon fumé -1 jaune d’œuf -1 yaourt crémeux -3 g d’agar-agar -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à soupe d’aneth ciselé -1/2 citron vert -2 tomates -1 cuillère…
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Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : Le cake -180 g de farine -1 sachet de levure -100 g de cassonade -50 g de poudre d‘amandes -40 g d’amandes effilées -120 g de mascarpone -50 g de beurre -2 œufs -4 petits abricots Le…
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Préparation : 20 min Cuisson 10 min Pour 4 personnes : -1/2 fenouil -150 g de haricots plats -150 g de haricots verts -150 g de petits pois -1 petite courgette -1 avocat -1/2 citron -2 cuillères à soupe de pesto (recette ici: PETITES TOMATES FARCIES AU PESTO ET À…
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Préparation : 20 min Pour 4 personnes : -2 poivrons rouges -2 tomates -100 g de « crakers » -3 g d’agar-agar -1 pincée de piment d’Espelette -2 cuillères à soupe de vinaigre de poivron -2 tomates jaunes ananas -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -basilic -sel, poivre Mixez les…
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Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -4 filets de poulet fermiers -4 carottes -2 oignons -1 branche de romarin -1 gousse d’ail -20 cl de vin blanc -2 cuillères à café de vinaigre d’ail -1 pincée de piment d’Espelette -12 tomates cerise -huile d’olive…
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Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -2 dos de cabillaud -4 cuillères à soupe d’huile de basilic -4 feuilles de basilic -800 g de haricots coco -sel, poivre L’émulsion : -20 cl de crème liquide -50 g de lardons fumés Coupez les dos de…