Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -2 courgettes -2 cuillères à café de feuilles de menthe ciselées -150g de burrata -10 cl d’huile d’olive fruitée -10 cl de crème liquide -3 œufs -180 g de farine -sel, poivre Préchauffez le four th. 6 (180°).…
-
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -12 tomates cerises -3 œufs -30 cl de lait -30 cl de crème -3 cuillères à soupe de basilic ciselé -150 g de lardons fumés -sel, poivre Préchauffez le four th. 7/8 (220°).…
-
(Réedit) Préparation : 20 min Cuisson : 15 min + 30 min -Pour 4 personnes : -1 kg de moules nettoyées -2 échalotes -1 oignon -50 g de gruyère râpé, -persil -ciboulette -1 gousse d’ail -20 cl de vin blanc -40 g de beurre -20 cl de crème fraiche -100 g de mascarpone…
-
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -600 g de pommes de terre nouvelles de Provence -300 g de haricots plats -12 noix de St-Jacques -20 g de beurre -8 pétales de tomates confites -1 gousse d’ail -1 petite échalote -2 cuillères à soupe de…
-
Préparation : 20 min Cuisson : 2 x 25 min Pour 4 personnes : Le caviar d’asperges : -500 g d’asperges vertes -1 gousse d’ail -1 cuillère à soupe de vinaigre de citron -2 cuillères à soupe d’huile d’olive fruitée -sel, poivre La pizza : -1 pâte à pizza (recette…
-
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -4 soles prêtes à cuire -2 cuillères à soupe d’huile d’olive + 1 -10 g de beurre -4 oignons blancs -1 cuillère à soupe de miel -1 cuillère à soupe de crème de vinaigre balsamique blanc -4 tranches…