nj, cakes - épicétout, la cuisine de dany
750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

92 articles avec cakes

GÂTEAU DE SANTÉ AUX PRUNES

Publié le par épicétout, la cuisine de dany

GÂTEAU DE SANTÉ AUX PRUNES

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Pour 4 petits cakes ou 1 grand :

-250 g de farine

-100 g de sucre

-125 g de beurre fondu

-4 œufs

-10 cl de lait

-1/2 sachet de levure chimique

-Le jus d’1 citron

-2 gousses de vanille

-4 ou 5 grosses prunes jaunes

GÂTEAU DE SANTÉ AUX PRUNES

Préchauffer le four th. 6 (180°).

Fouetter le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange triple de volume.

Ajouter la farine, la levure puis le beurre, le jus de citron et le lait.

Gratter l’intérieur des gousses de vanille et les ajouter également. Fouetter doucement jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Laver, dénoyauter les prunes et les couper en morceaux.

Graisser et fariner les (ou le) moules à cake. Répartir l’appareil et éparpiller les prunes.

Enfourner pour 40 min (45 min pour un grand cake).

GÂTEAU DE SANTÉ AUX PRUNES

gâteau de santé,alsace,cake,à emporter,gâteau de voyage

Publié dans Cakes, GÂTEAUX

Partager cet article

Repost0

CAKE RICOTTA ROMARIN

Publié le par épicétout, la cuisine de dany

CAKE RICOTTA ROMARIN

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min

Pour 6 personnes :

-220 g de farine

-100 g de parmesan

-1 cuillère à soupe de levure chimique

-1 cuillère à café de sucre

-60 g de beurre fondu

-25 cl de lait

-200 g de ricotta

-1 oeuf

-1 cuillère à soupe de romarin haché

-2 pincée de piment d’Espelette

-Sel, poivre

CAKE RICOTTA ROMARIN

Préchauffer le four th. 6 (180°).

 

Beurrer un moule à cake, le saupoudrer d’un peu de parmesan, réserver au frais.

 

Mélanger la farine avec la levure. Ajouter le sucre, le parmesan, le piment, le romarin, sel et poivre.

 

Ajouter la ricotta, le beurre fondu, le lait et l’œuf. Mélanger sans trop travailler.

 

Verser l’appareil dans le moule, saupoudrer de parmesan et enfourner pour 45 min.

 

Laisser refroidir avant de démouler et servir à l’apéritif ou en entrée avec une salade.

CAKE RICOTTA ROMARIN

Partager cet article

Repost0

CAKE AUX CHÈVRE, TOMATE ET COURGETTE

Publié le par épicétout, la cuisine de dany

 CAKE AUX CHÈVRE, TOMATE ET COURGETTE

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min

Pour 6 personnes :

-150 g de farine

-1 sachet de levure chimique

-3 œufs

-4 cuillères à soupe d’huile d’olive

-20 cl de vin blanc

-1 cuillère à soupe de basilic ciselé

-100 g de lardons fumés

-100 g de tomme de chèvre

-1 courgette

-4 pétales de tomate confite

-Sel, poivre

 CAKE AUX CHÈVRE, TOMATE ET COURGETTE

Laver, essuyer la courgette. Couper 1/3 en rondelles fines et râper le reste.

 

Blanchir les lardons à l’eau bouillante pendant 1 min. Les égoutter.

 

Préchauffer le four th. 6 (180°).

 CAKE AUX CHÈVRE, TOMATE ET COURGETTE

Mélanger la farine, la levure, les œufs, l’huile, le vin et le basilic. Saler légèrement, poivrer. Ajouter le fromage en morceaux, la courgette râpée, les lardons et les pétales de tomate coupées en morceaux. Mélanger.

 

Verser dans un moule à cake graissé, déposer les rondelles de courgettes et enfourner pour 45 min.

 CAKE AUX CHÈVRE, TOMATE ET COURGETTE

cake,apéro,lardons,tomate confite,courgette,chèvre

Publié dans Cakes, MISES EN BOUCHE

Partager cet article

Repost0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>