PETITES BROCHETTES DE SAUMON AU SÉSAME
Préparation: 10 min
Pour 8 personnes:
-2 filets de saumon bio
-1 oignon
-1 cuillère à café de coriandre en poudre
-1 cuillère à soupe de vinaigre de citron
-1 cuillère à café de cerfeuil ciselé
-graines de sésame
-sel, poivre
Retirez la peau et les arêtes du saumon.
Mixez-le avec l’oignon, la coriandre, le cerfeuil et le vinaigre. salez et poivrez.
Formez des boulettes et roulez-les dans les graines de sésame.
Piquez des petites brochettes et réservez au frais jusqu’au service.
3 Comments
wassila
26 décembre 2011 at 19h50
tes recettes waaaaaaaaaaaaw continu et bonneannee plein de joie et de bonheur
Isa
27 décembre 2011 at 7h16
Très joli et surtout appétissant….
domi
29 décembre 2011 at 19h18
Avec ces petites bouchées délicates il ne restera plus qu’à dire ” sésame ouvre moi ” l’appétit….