nj, et crustaces - épicétout, la cuisine de dany
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TARTE AUX PRUNES À LA CRÈME NOISETTE AUX FRUITS ROUGES

Publié le par épicétout, la cuisine de dany

TARTE AUX PRUNES À LA CRÈME NOISETTE AUX FRUITS ROUGES

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
Pour 6 personnes :
La pâte :
-220 g de farine
-50 g de poudre de noisettes
-100 g de sucre glace
-1 œuf
-150 g de beurre mou
La garniture :
-120 g de poudre de noisettes
-80 g de sucre
-1 œuf
-50 g de beurre mou
-3 cuillères à soupe de confiture de fruits rouges
-10 prunes

TARTE AUX PRUNES À LA CRÈME NOISETTE AUX FRUITS ROUGES

Mélangez la farine avec le sucre glace et la poudre de noisettes.
Ajoutez l’œuf puis le beurre tout en fouettant.
Travaillez jusqu’à obtention d’une boule et réservez 1 heure au frais.

TARTE AUX PRUNES À LA CRÈME NOISETTE AUX FRUITS ROUGES

La garniture :
Fouettez l’œuf avec le sucre.
Ajoutez la poudre de noisette, le beurre et la confiture toujours en fouettant.
Préchauffez le four th. 6 (180°).

Lavez, séchez les prunes. Dénoyautez-les.
Foncez un moule à tarte avec la pâte et versez la crème noisette à la confiture.
Disposez les prunes côte à côte sur la crème, (face bombée sur le dessous).
Enfournez pour 30 à 35 min.

TARTE AUX PRUNES À LA CRÈME NOISETTE AUX FRUITS ROUGES

Publié dans DESSERTS, ET CRUSTACÉS

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