TARTINADE DE SAUMON SAUVAGE AU CHÈVRE FRAIS

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Pour 6 personnes :

-300 g de saumon sauvage 

-150 g de chèvre frais

-Le jus d’1/2 citron

-2 cuillères à soupe d’aneth ciselée

-1 pincée de piment d’Espelette

-Sel, poivre

Retirez la peau du saumon et faites le cuire à la vapeur 5 min.

Mixez avec le fromage de chèvre, l’aneth, le jus de citron, le piment, sel et poivre.

Versez la préparation dans des cassolettes et réservez au frais jusqu’au service.