Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte sablée -500 g de myrtilles -2 cuillères à soupe de poudre d’amandes -50 g de sucre -3 oeufs -20 cl de crème Préchauffer le four th. 6/7 (200°). Foncer le moule à tarte avec la pâte sablée. La piquer à l’aide d’une fourchette et l’enfourner pour 15 min. Passer les myrtilles sous un filet d’eau fraîche et les sécher dans un papier absorbant. Fouetter le sucre avec les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la crème et mélanger. Sortir le fond de tarte du four…
TARTE AUX MYRTILLES
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CHAKCHOUKA VERTE DE PRINTEMPS
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Cru, fumé ou cuit: le saumon
RAGOÛT DE BŒUF AUX LÉGUMES
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CABILLAUD EN PAPILLOTE AUX DEUX CITRONS ET FLEUR DE SEL AUX ÉPICES GRILLÉES
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LA FLOGNARDE AUX POMMES
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VICHYSSOISE AUX OIGNONS FRITS
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LE COUFIDOU AVEYRONNAIS
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PETITS POISSONS EN FRITURE
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GELÉE DE THÉ VERT
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SALADE CHAUDE D’ASPERGES VERTES ET COURGETTES AU CHÈVRE
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FILET MIGNON AUX ENDIVES À l‘ORANGE
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EMPANADAS POULET BASILIC AU YAOURT
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MOELLEUX AUX DEUX CHOCOLATS ET À LA VANILLE
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CRUMBLE D’ENDIVES AU CHÈVRE
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 2 personnes : -4 oeufs -1 petit oignon -2 gousses d’ail -2 petits poireaux -150 g de feuilles d’épinards -100 g de haricots plats -100 g de champignons de Paris -20 cl de bouillon de légumes -1 chèvre frais -Herbes ciselées (basilic, ciboulette, persil…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 1h 40 Pour 4 personnes : -800 g de bœuf à ragoût -1 grosse cuillère à soupe de farine -1 oignon -2 gousses d’ail -2 carottes -1 branche de céleri -Une douzaine de petites pommes de terre -200 g de petits pois (frais ou surgelés) -70 cl…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -800 g de filets de cabillaud -1 citron jaune bio -1 citron vert bio -Basilic -Huile d’olive Le sel aux épices rôties : Pour 1 pot : -60 g de fleur de sel -2 cuillères à café de graines de coriandre -2 cuillères…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -5 pommes -4 oeufs -80 g de farine -50 g de maïzena -70 g de sucre + 20 g pour saupoudrer les pommes -50 g de beurre -50 cl de lait -2 pincées de vanille en poudre -1 pincée de sel…
