Préparation : 10 min Pour 1 pot de tartinade : -1 boîte de sardines -60 g de fromage crémeux (type St Moret) -3 pétales de tomate confites -3 tomates cerise -1cuillère à café de câpres -1 oignon rouge botte -4 branches de thym citron -Sel, poivre Égoutter les sardines et les déposer dans le bol du mixeur. Couper les tomates cerise en 2, les pétales de tomate en morceaux, égoutter les câpres, émincer l’oignon. Ajouter tous les ingrédients de la tartinade dans le bol du robot. Saler, poivrer et mixer. Verser dans un petit bol et réserver au frais jusqu’à l’apéritif.
Mises En Bouche
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 4 personnes : -8 tomates grappe -200 g de crevettes grises cuites et décortiquées -2 cuillères à soupe de mayonnaise maison -Une petite boîte de chair de crabe -1 cuillère à soupe de basilic ciselé -Sel, poivre Laver, sécher les tomates et découper un « chapeau ». Les évider,…
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 4 personnes : Les tartines : -4 oeufs -2 oignons tiges -fromage frais -4 tranches de pain de mie -1 gousse d’ail -Tomates grappes Le pesto : -150 g de feuilles d’épinards -80 g de parmesan -1 belle gousse d’ail -80 g de poudre de noisettes -15 cl d’huile…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -5 carottes -Le jus d’1 citron vert -Le jus d’1orange -2 boîtes de crabe -1 jaune d’œuf -1 petite cuillère à café de moutarde -Huile neutre -Sel, poivre Les carottes : Éplucher et laver les carottes. Les couper en morceaux et les…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -250 g de crevettes grises décortiquées -90 g de farine -40 g de beurre -40 cl de lait -Le jus d’1/2 citron -20 g de gruyère râpé -1 jaune d’œuf La friture : -40 g de farine -1 œuf entier -80 g…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Levée : 1 h 30 Pour 2 pains : -500 g de farine -20 cl de lait tiède -2 sachets de levure du boulanger -2 cuillères à soupe de miel -3 oeufs -1 cuillère à café de sel -90 g de beurre ½ sel mou -2…