Cakes

  • GÂTEAU MARBRÉ CHOCOLAT CAFÉ

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -250 g de farine -3 oeufs -180 g de sucre roux -20 cl de crème -1 sachet de levure chimique -1 cuillère à soupe de cacao -1 cuillère à soupe de café soluble -1 cuillère à soupe d’huile d’olive Ajouter 1 cuillère à soupe d’eau chaude au café soluble et laisser dissoudre. Préchauffer le four th. 6 (180°). Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange prenne du volume. Ajouter la crème puis la farine et mélanger doucement à l’aide de la spatule entre chaque ajout. Prélever ¼…

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  • CAKE AU CITRON ET SAUMON FUMÉ

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -150 g de farine -1 sachet de levure chimique -3 œufs -100 g de fromage blanc -50 g de parmesan -10 cl d’huile d’olive -1 petit citron bio -2 tranches de saumon fumé -1 bouquet de ciboulette -Sel, poivre Laver, sécher…

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  • CAKE ÉPICÉ TOMATES ET CHORIZO

    Épicétout, la cuisine de Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -200 g de farine -10 cl de lait -3 œufs -1/2 sachet de levure chimique -8 cl d’huile d’olive -1 cuillère à café de garam-massala -4 tranches de chorizo fort -4 tranches de chorizo doux -Une douzaine de tomates cerises -Sel,…

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  • CHEESE CAKE AUX FRAISES ET MOELLEUX CITRON

    Épicétout, la cuisine de Dany

    Préparation :30 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : Le fondant citron : -100 g de farine -150 g de beurre fondu -150 g de sucre roux -2 œufs -1 citron bio -La crème : -200 g de fromage blanc -100 g de Philadelphia -10 cl de crème liquide -30 g de sucre…

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  • COURONNE AUX NOISETTES ET AU PRALINÉ

    Épicétout, la cuisine de Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -100 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -60 g de poudre de noisettes -100 g de sucre roux -120 g de beurre mou -3 oeufs -100 g de chocolat praliné -20 cl de crème liquide Préchauffer le four th.…

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  • PETITS GÂTEAUX À L’AMANDE POIRE ET CHOCOLAT

    Épicétout, la cuisine de Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 petits gâteaux : -150 g de poudre d’amande -150 g de sucre roux + 2 cuillères à soupe -80 g de beurre mou -3 œufs -4 gouttes d’extrait d’amande amère -2 poires mûres -100 g de pépites de chocolat Éplucher les poires, les…

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