Cakes

  • Cake moelleux tomate courgette

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 40 minPour 6 personnes : -150 g de farine -3 oeufs -15 cl de crème légère liquide -1 cuillère à soupe d’herbes fraîches ciselées -80 g de féta -1 courgette -1 grappe de 6 /8 tomates selon grosseur -Paprika fumé -Huile d’olive -Sel, poivre Laver, sécher les légumes. Découper la courgette en gros cubes et la faire revenir doucement dans un petits filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Préchauffer le four à 180°. Fouetter les oeufs avec la crème et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajouter la farine et une cuillère à café de…

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  • Cake tatin à l’abricot

    Épicétout, la cuisine de Dany

    Souvenir…. Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Pour 4 personnes : -Une vingtaine de petits abricots -100 g de sucre roux + 1 cuillère à soupe -50 g de poudre de noisettes -2 œufs -120 g de farine -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel Préchauffer le…

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  • Cake moelleux à l’abricot

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -120 g de farine -30 g de poudre d’amandes -1/2 sachet de levure chimique _2 petits oeufs -80 g de sucre de canne -1 petit citron bio -140 g de beurre mou -4 ou 5 abricots -Sucre glace Préchauffer le four…

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  • Cake citron et Limoncello

    Dany

    Préparation : 35 min la veille Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -Le cake : -190 g de farine -1 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -220 g de sucre -3 oeufs -1 citron bio -10 cl de crème liquide -2 cuillères à soupe de limoncello -70 g de beurre…

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  • Pain d’épices moelleux à la clémentine

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 1 h  La veille Pour 6/8 personnes : Le sirop : -1 petite cuillère à café de badiane moulue -200 g d’eau -20 g de zestes de clémentines -200 g de miel -100 g de sucre roux -1 pincée de fleur de sel La pâte : -150 g de…

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  • Bundt cake aux épices chocolat et clémentines

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -250 g de farine -1 sachet de levure chimique -10 cl de lait -Le jus de 3 clémentines -80 g de beurre -3 oeufs -150 g de sucre roux -1/2 cuillère à café de 4 épices -60 g de pépites de…

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