Desserts

  • POÊLÉE DE FRUITS DÉTÉ MERINGUES ET CHANTILLY AU CITRON VERT

    Dany

    Préparation : 20 min cuisson : 3 min Pour 4 personnes : -250 g de fraises -200 g de  cerises -100 g de groseilles à maquereaux – 8 ou 10 petites meringues -1 citron vert bio -20 cl de crème fleurette -2 cuillères à soupe de sucre glace -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -Menthe -Poivre Laver équeuter les fruits et dénoyauter les cerises. Les couper en deux et les déposer dans un saladier. Les arroser avec l’huile d’olive et le jus de citron. Ajouter la moitié des zestes et poivrer. Réserver 1 h au frais. Poêler les fruits dans une poêle chaude 3…

    Lire la recette
  • MOELLEUX AU VIN BLANC ET À LA RHUBARBE COULIS RHUBARBE FRAISE

    Dany

    Préparation : 20 min cuisson : 40 min Pour 6 personnes : Le moelleux : -150 g de farine -50 g de poudre d’amandes -1/2 sachet de levure chimique -150 g de sucre -2 oeufs -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -15 cl de vin blanc -150 de mascarpone -2 tiges de rhubarbe -Amandes…

    Lire la recette
  • TORTA À LA RICOTTA ET AUX FRAISES

    Dany

    Préparation : 30 min Repos : 30 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : La pâte : -300 g de farine -120 g de beurre mou -1 œuf -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -1 petit citron bio -2 cuillères à soupe de lait La garniture -150 g de fraises -250…

    Lire la recette
  • GATEAU RHUBARBE AMANDES

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -125 g de farine -1/2 sachet de levure 70 g de poudre d’amandes -1 pincée de fleur de sel -100 g de sucre roux + 2 cuillères à soupe -85 g de beurre fondu -1 cuillère à café d’extrait d’amandes -15…

    Lire la recette
  • GÂTEAU MARBRÉ CHOCOLAT CAFÉ

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -250 g de farine -3 oeufs -180 g de sucre roux -20 cl de crème -1 sachet de levure chimique -1 cuillère à soupe de cacao -1 cuillère à soupe de café soluble -1 cuillère à soupe d’huile d’olive Ajouter 1…

    Lire la recette
  • TARTE À LA CRÈME CITRON ET AUX FRAISES

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte sablée -200 g de fraises -90 g de beurre mou -180 g de sucre glace -4 oeufs -1 citron bio -1 cuillère à soupe de Maïzena -Basilic Dans une casserole, fouetter le beurre avec le sucre et…

    Lire la recette
1 2 3 114