Préparation : 30 min Repos : 30 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : La pâte : -300 g de farine -120 g de beurre mou -1 œuf -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -1 petit citron bio -2 cuillères à soupe de lait La garniture -150 g de fraises -250 g de ricotta -1 œuf -50 g de sucre -Quelques gouttes d’extrait de vanille La pâte : Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter le beurre, l’œuf, la moitié du zeste de citron lavé et le lait. Mélanger jusqu’à obtenir une boule de pâte. Réserver au frais…
Végétarien
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -200 g de fraises -300 g de haricots verts -200 g de petits pois écossés -300 g de petites pommes de terre (Délicatesse) -1 tresse de mozzarella -2 cébettes -1 dizaine de feuilles de basilic -Piment d’Espelette -Vinaigre (balsamique blanc, de…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -Une douzaine d’asperges vertes -4 cébettes -8 pétales de tomate confite -1/2 concombre -200 g de fèves cuites -Le jus d’1/2 citron -4 belles feuilles de basilic -4 feuilles de menthe -2 cuillères à soupe de vinaigre de vin -4 cuillères…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 2 pots de 300 g : -400 g de fraises -150 g de kumquats -200 g de sucre à confiture Laver et sécher les fruits, les couper en morceaux et les déposer dans une casserole à fond épais. Ajouter le sucre, mélanger et laisser…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 1 h Pour 6 personnes : -100 g de farine -150 g de beurre fondu -50 g de noix de coco en poudre -1 sachet de levure chimique -3 oeufs -2 citrons verts bio -150 g de fraises Laver les citrons, prélever le zeste et récupérer le…
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 4 personnes : Les tartines : -4 oeufs -2 oignons tiges -fromage frais -4 tranches de pain de mie -1 gousse d’ail -Tomates grappes Le pesto : -150 g de feuilles d’épinards -80 g de parmesan -1 belle gousse d’ail -80 g de poudre de noisettes -15 cl d’huile…