Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 /5 personnes : -250 g de pâte feuilletée -2 aubergines -5 ou 6 tomates grappe -150 g de fromage blanc -100 g de pétales de tomates confites -1 gousse d’ail -1 cuillère à café de paprika fumé -Basilic -Romarin -Un filet de jus de citron -Huile d’olive -Sel, poivre Laver, sécher et découper les aubergines en fines tranches. Les saler et les faire doucement revenir dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Mixer le fromage blanc avec les tomates confites, l’ail épluché, quelques feuilles de basilic, un filet de jus…
aubergine
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 4 personnes : -300 g de fusilli -1 aubergine -1 poivron (jaune) -2 gousses d’ail -1 filet de jus de citron -60 g de parmesan râpé -Basilic -Huile d’olive -Sel, poivre Préchauffer le four th. 6/7 (200°). Couper l’aubergine lavée en deux et déposer…