Préparation : 15 min Pour 4 personnes : -2 tomates cœur de bœuf -Une dizaine de tomates cerises -4 belles figues -2 Petites burrata ou une grosse -2 belles poignées de jeunes pousses -1 cébette -8 noix -Basilic -Huile d’olive -Sel, poivre Laver et sécher les tomates, les figues, la cébette et la salade. Trancher les grosses tomates et couper les petites en deux. Trancher les figues en trois ou en quatre selon leur grosseur, émincer la cébette et écaler les noix. Éparpiller la salade sur le plat de service et poser les tranches de tomates, les tomates cerises, les figues, la…
-
Lire la recetteFaçon Ottolenghi Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -4 morceaux de saumon avec peau -200 g de haricots verts -6 oignons tiges -200 g de tomates cerise -Sel, poivre L’huile parfumée : -8 cl d’huile d’olive -8 filet d’anchois hachés -1 cuillère à soupe de concentré de tomate…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Marinade : 2 h Pour 6 personnes : -250 g de pâte sucrée -800 g de mirabelles -Le jus d’1 citron -1 cuillère à soupe de miel -1 pincée de cannelle -1 pincée de gingembre -1 pincée de cardamome -2 cuillères à soupe de poudre d‘amandes…
-
Lire la recettePréparation : 15 min Pour 4 personnes : -150 g de thon au naturel -4 tomates cerises -1 oignon tige -4 petits cornichons -1 cuillère à soupe de sauce tomate -1 cuillère à café de ketchup -1 pincée de poudre de piment (ou plus au goût) Égoutter le thon et l’écraser grossièrement.…
-
Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 40 minPour 6 personnes : -150 g de farine -3 oeufs -15 cl de crème légère liquide -1 cuillère à soupe d’herbes fraîches ciselées -80 g de féta -1 courgette -1 grappe de 6 /8 tomates selon grosseur -Paprika fumé -Huile d’olive -Sel, poivre Laver, sécher les…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -41 dos de cabillaud de 700/800 g -1 citron bio -1 grosse cuillère à soupe de chapelure -40 g de beurre mou -Herbes de Provence -Huile d’olive -Sel, poivre La sauce chimichuri : -4 petites tomates cerises -1 petit oignon tige -2…