Préparation : 20 min Pour 4 personnes : Le féroce : -2 beaux avocats murs -Le jus d’un citron vert -1 petit piment antillais -1 gousse d’ail -2 cébettes -4 petites tomates grappe -1 cuillère à soupe de persil haché -Sel, poivre Le crabe : -2 boîtes de chair de crabe -1 cuillère à soupe de cerfeuil haché -1 filet de jus de citron -1 trait d’huile d’olive Couper les avocats en deux, retirer les noyaux, prélever la chair et la déposer dans le bol du mixeur. Ajouter le jus de citron, et le persil, l’ail épluché, les cébettes lavées et coupées en morceaux,…
