Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 8 mises en bouche (ou 4 portions normales) : -700 g environ de morue dessalée -1 oignon -1 poivron rouge -1 poivron vert -1 courgette -1 tomate -2 gousses d’ail -1 petit piment de Padron -Basilic -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher, épépiner la tomate et la couper en petits cubes. Éplucher les poivrons et les couper en petits cubes également. Laver, sécher la courgette et la découper comme les autres légumes. Faire revenir l’ail haché dans un filet d’huile d’olive. Ajouter l’oignon haché et les poivrons. Laisser cuire 3 min sur feu vif en…
