Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -8 oeufs de caille -400 g de petits pois écossés -70 g de beurre -100g de féta -1 cuillère à soupe de miel -Une douzaine de têtes d’asperges vertes -2 pincées de poudre d’ail -Menthe -Basilic -Sel, poivre Cuire les oeufs de caille durs. Les écaler, les couper en deux et réserver. Faire cuire les petits pois à l’eau bouillante salée. En retirer 4 cuillères à soupe au bout de 4 min, les égoutter et les réserver. Poursuivre 3 min la cuisson des autres petits pois et les mixer avec la…
