Préparation : 15 min Pour 4 personnes : -150 g de crevettes cuites et décortiquées -200 g de poulpe cuit -1 fruit de la passion -1 petit oignon rouge nouveau -1 petit piment doux -1 pincée de paprika -1 belle pincée de gingembre en poudre -1 pincée de sucre -2 citrons verts -Quelques feuilles de coriandre ciselées -1 cuillère à soupe de fruit de la passion -Sel, poivre Laver, sécher le piment, le couper en petits morceaux et éliminer les pépins. Éplucher et hacher grossièrement l’oignon. Récupérer la chair du fruit de la passion. Découper le poulpe en cubes et les crevettes…
poulpe
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 4 cassolettes : -400 g de poulpe cuit -2 cuillères à soupe de câpres -2 gousses d’ail -1 belle tomate -2 cuillères à soupe de jus de citron -1 cuillère à soupe de persil plat ciselé -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 morceau de piment (au…
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Lire la recettePréparation : 15 min Pour 4 personnes : -Herbes fraîches (persil, plat cerfeuil…) min Pour 4 personnes : -150 g de poulpe cuit -8 crevettes cuites décortiquées -8 tomates cerises -1 oignon tige -50 g de lanières de poivron (surgelées) -1 petite cuillère à café de curry -2 cuillères à soupe d’huile d’olive…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -500 g de tentacules de poulpe cuites -Une dizaine de pommes de terre (selon grosseur) 1 cuillère à soupe de moutarde -2 cuillères à soupe de vinaigre de vin -8 cuillères à soupe d’huile neutre -1 bouquet d’herbes (persil, ciboulette) -1…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -8 à 900 g de pommes de terre (Amandines) -500 g de poulpe cuit -4 échalotes -1 cuillère à café de moutarde -6 cuillères à soupe de vinaigre de cidre -5 cuillères à soupe d’huile d’olive -Basilic -Sel, poivre Éplucher, laver…