Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -250 g de pâte à pain (ou une pâte à pinsa toute prête) -4 tranches fines de Roquefort -2 cuillères à soupe de fromage blanc crémeux -50 g de Comté râpé -1 poire -Huile d’olive -Poivre Préchauffer le four th. 7 (210°). Éplucher la poire et la découper en tranches. Disposer la pâte sur la plaque du four tapissée de papier cuisson et l’enfourner pendant 5 min. Retirer du four et poursuivre le préchauffage du four sur th. 8/9 (260°). Recouvrir la pâte de fromage blanc et de Comté râpé. Ajouter…
