Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : Les amaretti : -180 g de poudre d’amandes -30 g de farine -1 cuillère à café de zestes de citron bio hachés -2 blancs d’oeufs -1 cuillère à café d’extrait d’amande amère -1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger -160 g de sucre en poudre -Sucre glace La soupe de fraise : -500 g de fraises -Le jus d’1 petit citron -Le jus d’1/2 orange -1 sachet de sucre vanillé -4 belles feuilles de menthe La soupe de fraises : Laver, sécher et équeuter les fraises. Les mixer avec le jus des agrumes,…