verrines

  • VERRINES FRAISES COCO

    Dany

    Préparation : 20 min Pour 4 personnes : -100 g de sablés bretons -20 g de beurre mou -1 cuillère à soupe bombée de noix de coco en poudre + 1 cuillère à café -200 g de fraises -100 g de chocolat blanc -20 cl de crème fleurette -50 g de fromage blanc crémeux Mixer les sablés avec le beurre et une cuillère à soupe de noix de coco en poudre. Répartir la préparation dans des petits bocaux et tasser. Réserver au frais. Laver, équeuter les fraises et les couper en deux dans la longueur. Les poser contre la paroi intérieur des…

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  • DUO DE PURÉES D’AVOCAT ET DE POISSON AU CONCOMBRE

    Dany

    Préparation : 25 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : La purée d’avocat : -2 avocats -1 citron vert -10 cl de bouillon de légumes -1 cuillère à soupe de vinaigre de riz -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées (menthe, coriandre) -1 pincée de piment d’Espelette La purée de poisson : -100 g…

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