CAKE À LA MOZZA ET AU PESTO

Publié le par épicétout, la cuisine de dany

_MG_1636.JPGPréparation : 10 min Cuisson : 35 min

Pour 6 personnes :

-200 g de farine

-1/2 sachet de levure

-3 œufs

-10 cl de crème liquide

-100 g de fromage blanc crémeux

-100 g de comté râpé

-1 boule de mozzarella

-60 g de pesto

-Sel, poivre

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Préchauffez le four th. 6 (180°).

Mélangez la farine et la levure.

Ajoutez les œufs, la crème, le fromage blanc, le Comté râpé et la mozzarella coupée en petits morceaux.

Salez, poivrez et fouettez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Versez la pâte à mi-hauteur dans un moule à cake huilé.

Étalez le pesto et recouvrez de pâte.

Enfournez pour 35 min environ.

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Publié dans MISES EN BOUCHE

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Pauline 30/08/2014 09:19

Miam, sympa ton cake ^^

LadyMilonguera 29/08/2014 09:47

Je le trouve bien sympathique ce cake...

Nathalie 29/08/2014 08:50

Muhm!! Il est beau et bien parfumé ! Tout pour plaire ce beau cake!! Belle journée