COOKIES OLIVES-FROMAGE

Publié le par epicétout, la cuisine de dany

 

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Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Pour 25 cookies environ

-180 g de farine

-90 g de beurre mou

-90 g de fromage mixé (Gouda, Comté…)

-1 œuf

-1/2 sachet de levure

-60 g d’olive vertes dénoyautées

-sel, poivre

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Mélangez la farine avec la levure, les fromages mixés, sel et poivre. Ajoutez le beurre, mélangez, puis, ajoutez l’œuf et les olives coupées en petits morceaux. 

Mélangez jusqu’à obtention d’une boule.

Préchauffez le four th. 5 (150°).

Tapissez 2 plaques à four de papier cuisson et posez des boules de pâtes. Aplatissez-les légèrement et enfournez pour 25 min.

Servez froids, à l’apéritif.

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Publié dans MISES EN BOUCHE

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Caro 07/05/2012 14:31

des cookies salés: très original!

domi 05/05/2012 19:58

Excellent !!! Moi je viens d'en faire aux courgettes et d'autres aux carottes....

Nuage de Lait 02/05/2012 09:59

Sympa pour nos apéros
bien meilleur que ceux du commerce
bises
jojo