PETITES BROCHETTES DE SAUMON AU SÉSAME

Publié le par epicétout, la cuisine de dany

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Préparation: 10 min

Pour 8 personnes:

-2 filets de saumon bio

-1 oignon

-1 cuillère à café de coriandre en poudre

-1 cuillère à soupe de vinaigre de citron

-1 cuillère à café de cerfeuil ciselé

-graines de sésame

-sel, poivre

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Retirez la peau et les arêtes du saumon.

 Mixez-le avec l'oignon, la coriandre, le cerfeuil et le vinaigre. salez et poivrez.

Formez des boulettes et roulez-les dans les graines de sésame. 

Piquez des petites brochettes et réservez au frais jusqu'au service.4-3282.JPG

Publié dans MISES EN BOUCHE

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domi 29/12/2011 19:18

Avec ces petites bouchées délicates il ne restera plus qu'à dire " sésame ouvre moi " l'appétit....

Isa 27/12/2011 07:16

Très joli et surtout appétissant....

wassila 26/12/2011 19:50

tes recettes waaaaaaaaaaaaw continu et bonneannee plein de joie et de bonheur