TARTE AUX "PETITS BEURRES", MANGUE ET CITRON VERT

Publié le par epicétout, la cuisine de dany

 

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Préparation: 20 min Cuisson: 20 min

Pour 6/8 personnes:

-250 g de pâte feuilletée

-500 g de mangues épluchées (2 mangues fraîches)

-5 biscuits "petits beurres"

-1 citron vert

-30 g de beurre salé

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Étalez la pâte et placez la dans un cercle sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

Écrasez 4 "petits beurres" et éparpillez-les sur le fond de tarte.

Coupez les mangues en lanières. Déposez-les sur le fond de tarte.

Écrasez le biscuit restant et saupoudrez-en la tarte.

Zestez le citron lavé et pressez-le.

Versez le jus de citron vert sur la tarte et éparpillez les zestes.

Ajoutez le beurre en parcelles et enfournez pour 20 min environ.

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Publié dans DESSERTS

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Clemence 03/03/2012 21:51

j'adore les mangues : belle tarte gourmande avec les petits beurres !

domi 02/03/2012 04:29

Délicieuse tarte à manger sans modération, mais " petits à petits "...