PETITS FLANS À LA CIBOULETTE ET TOMATES CERISES

Épicétout, la cuisine de Dany
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Préparation: 15 min Cuisson: 25 min

Pour 6/8 petits flans:
-3 oeufs
-150 g de fromage style « St Moret »
-50 g de parmesan râpé
-24 tomates cerises
-6 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
-20 cl de crème
-1pincée de muscade 
-huile d’olive
-sel, poivre
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Préchauffez le four th. 5/6 (160°).
Battez les oeufs avec le « St Moret, la crème et le parmesan. Ajoutez la ciboulette, la muscade, salez et poivrez.
Huilez généreusement les ramequins et versez la préparation. Disposez dessus 3 tomates cerises lavées et séchées.
Enfournez pour 25 min environ.
Servez tièdes avec une salade.
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3 Comments

  • Sonia

    1 mars 2012 at 10h48

    superbes! merci pour la recette et bonne journée, ciao 🙂

  • gridelle

    1 mars 2012 at 19h00

    la ciboulette c’est vraiment une herbe qui a beaucoup de gout, ce flan doit donc être bien savoureux!

  • domi

    2 mars 2012 at 4h27

    Voilà de délicieux petits flans que je verrais bien accompagnés de  » cinq ou ciboulette « . Bisous et bon WE

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