SALADE DE FRAMBOISES À LA FÉTA
Préparation : 15 min
Pour 4 personnes :
-1 barquette de framboises
-100 g de féta
-1grosse tranche de pastèque
-20 feuilles de basilic
-2 cuillères à soupe de vinaigre de framboises
-2 cuillères à soupe d’huile d’olive
-poivre
Émulsionnez l’huile et le vinaigre de framboises.
Découpez la pastèque en cubes.
Répartissez dans des bols, ou des assiettes creuses, les morceaux de pastèque, les framboises, les feuilles de basilic et les cubes de féta.
Poivrez au moulin.
Versez la vinaigrette et réservez au frais jusqu’au service.
