Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : Les cannellonis -8 carrés de pâte à raviole (épicerie asiatique) -600 g de viande de bœuf cuite et hachée -100 g de morilles (fraîches ou surgelées) -1 échalote -20 g de beurre -1 œuf -2 cuillères à soupe…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -3 courgettes -2 petits oignons -3 gousses d’ail -4 œufs -20 cl de crème liquide -160 g de farine -200 g de parmesan râpé -1 cuillère à soupe de basilic ciselé -Sel, poivre Préchauffez le four th. 7…
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Lire la recettePréparation : 35 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes : -6 feuilles de brick -160 g de tranches de magret de canard fumé -2 petits oignons -1 petit bouquet de persil plat -1 cuillère à café bombée de ras el hanout -1 pointe de piment -5 cuillères à…
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Lire la recettePréparation : 40 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : La mousseline : -400 g de noix de veau -20 cl de crème liquide -1 belle truffe -1 petite boîte de brisures de truffe -2 blancs d’œuf -1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée -Sel, poivre La garniture…
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Lire la recettePréparation : 40 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : Le shortbread : -200 g de beurre salé mou -100 g de sucre glace -250 g de farine La crème d’amandes : -100 g de sucre roux -2 oeufs -100 g de poudre d’amandes -100 g de beurre…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -4 filets de poulet -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -8 carottes fanes -4 tomates cerises rouges -4 tomates cerises jaunes -2 petits oignons nouveaux -1 gousse d’ail -Persil plat -Le jus d’1/2 citron -2 cuillères à soupes…