cake

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Pour 6 personnes : -100 g de farine -150 g de beurre fondu -50 g de noix de coco en poudre -1 sachet de levure chimique -3 oeufs -2 citrons verts bio -150 g de fraises Laver les citrons, prélever le zeste et récupérer le jus. Préchauffer le four th. 5/6 (170°). Porter le jus des citrons à ébullition avec la moitié du sucre jusqu’à obtenir un sirop. Réserver. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Fouetter les jaunes avec le reste du sucre jusqu’à ce que le mélange prenne du volume. Ajouter la farine, la…