Préparation : 30 min Cuisson : 35 min Pour 8 personnes : La pâte : -250 g de farine -50 g de poudre d’amande -130 de beurre mou -50 g de sucre glace -1/2 cuillère à café de sel -1 œuf -1/2 gousse de vanille -Le flan -50 cl de lait -250 g de sucre -6 oeufs -100 g de maïzena -30 cl de crème entière -2 cuillères à café d’eau de fleur d’oranger La pâte : Mélanger le beurre mou avec le sucre, le sel et l’intérieur gratté de la ½ gousse de vanille. Ajouter la farine et la poudre d’amande. Mélanger pour obtenir…
