Préparation : 30 min Cuisson : 40 min La veille Pour 6 personnes (un moule à charnière de 20×6): La pâte : -250 g de farine -40 g de poudre d’amandes -130 de beurre mou -50 g de sucre glace -1/2 cuillère à café de sel -1 œuf Le flan : -4 Jaunes d’oeufs -1 œuf entier -80 g de sucre -65 g de maïzena -70 cl de lait -20 cl de crème -50 cl de lait -60 g de pépites de chocolat -1 gousse de vanille (ou une belle pincée de vanille en poudre) La pâte : Mélanger le beurre mou avec le sucre et…
flan
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -2 grosses courgettes -60 g de poudre d’amande -1 cuillère à soupe de farine -2 oeufs -20 cl de lait -20 cl de crème -1 oignon tige -1 gousse d’ail -40 g de Comté râpé -2 burratas -Sel, poivre Laver, sécher…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -180 g de farine -4 oeufs -1 sachet de levure chimique -10 cl de lait -1 reste de ratatouille (300 g environ) -80 g de comté râpé -1 petit bouquet de basilic -2 petites gousses d’ail -1 belle pincée de piment…
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Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes (un moule à charnière de 18×6): La pâte : -250 g de farine -40 g de poudre de noisettes -130 de beurre mou -50 g de sucre glace -1/2 cuillère à café de sel -1 œuf Le flan : -70 cl de lait -180…
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Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : La pâte : -250 g de farine -50 g de poudre d’amande -130 de beurre mou -50 g de sucre glace -1/2 cuillère à café de sel -1 œuf Le flan : -50 cl de lait -250 g de sucre -6 oeufs -100…
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Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 35 min Pour 8 personnes : La pâte : -250 g de farine -50 g de poudre d’amande -130 de beurre mou -50 g de sucre glace -1/2 cuillère à café de sel -1 œuf -1/2 gousse de vanille -Le flan -50 cl de lait -250 g de…