légumes d'été

Préparation : 15 min Cuisson : 40 minPour 6 personnes : -150 g de farine -3 oeufs -15 cl de crème légère liquide -1 cuillère à soupe d’herbes fraîches ciselées -80 g de féta -1 courgette -1 grappe de 6 /8 tomates selon grosseur -Paprika fumé -Huile d’olive -Sel, poivre Laver, sécher les légumes. Découper la courgette en gros cubes et la faire revenir doucement dans un petits filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Préchauffer le four à 180°. Fouetter les oeufs avec la crème et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajouter la farine et une cuillère à café de…