Préparation 15 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -250 g de poudre d’amandes -200 g de sucre -4 blancs d’oeufs Préchauffer le four th. 5/6 (170°). Mélanger la poudre d’amandes et le sucre. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent. Déposer un cercle à pâtisserie (de 22 cm) sur la plaque du four tapissée de papier cuisson. Verser la préparation et tasser à l’aide d’une fourchette. Enfourner 30 min.
