ou les monnaies de Chevagne Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour une dizaine de biscuits : -150 g de farine complète -120 g de beurre mou -60 g de sucre roux -80 g de sucre glace -1 cuillère à soupe de miel -1 belle pincée de sel -2 pincées de bicarbonate -1 oeuf -140 g de noix et noisettes décortiquées Préchauffer le four th. 6 (180°). Mélanger les sucres, le bicarbonate et le sel. Ajouter le miel et le beurre. Mélanger au fouet. Ajouter l’œuf, puis la farine tout en fouettant doucement. Ajouter enfin les fruits secs grossièrement concassés et…
