noisettes

  • Tarte pommes poires noisettes au confit de citron

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -300 g de pâte sucrée -2 pommes -2 poires -4 cuillères à soupe de confiture de citron  (ou poire fenouil : https://www.epicetoutlacuisinededany.fr/confiture-poire-fenouil/) -30 g de beurre -1 œuf -1 cuillère à soupe de noisettes -Sucre perlé Préchauffer le four th. 7 (210°). Peler, épépiner et couper les fruits en cubes. Les déposer dans un saladier, ajouter la confiture de citron et mélanger. Étaler la pâte en cercle et la déposer sur la plaque du four tapissée de papier cuisson. Poser les fruits en laissant une bordure de 5 cm environ. Piler grossièrement…

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  • LES SABLÉS AUX FRUITS SECS

    Dany

    ou les monnaies de Chevagne Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour une dizaine de biscuits : -150 g de farine complète -120 g de beurre mou -60 g de sucre roux -80 g de sucre glace -1 cuillère à soupe de miel -1 belle pincée de sel -2 pincées de…

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  • CARRÉS BANANE CHOCOLAT AU TAHINI

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes : -50 g de farine -50 g de noisettes hachées très finement -50 g de sucre roux -2 petites bananes bien mûres -2 oeufs -80 g de tahini (ou de beurre de cacahuètes) -50 g de chocolat noir -2 pincées de fleur…

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  • PURÉE DE PANAIS AUX CHÂTAIGNES ÉPICES ET NOISETTES

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -2 panais -2 pommes de terre -200 g de châtaignes cuites -40 g de beurre -4 noisettes -1 pincée généreuse de 4 épices -Huile de noisettes -Sel, poivre Éplucher et laver les panais et les pommes de terre. Les faire cuire…

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