Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -200 g de riz à sushi -50 cl d’eau -2 cuillères à soupe de vinaigre de riz -1 cuillère à soupe de sucre -2 gros avocats -1 petit citron vert -300 g de filets de saumon -3 cuillères à soupe de mayonnaise -1 cuillère à café de sauce piquante -Graines de pavot -Sauce soja -Sel Plonger le riz dans l’eau et laisser cuire jusqu’à évaporation totale de l’eau. Laisser refroidir avant d’ajouter le vinaigre de riz, le sucre et le sel. Mélanger, réserver. Éplucher et dénoyauter l’avocat. L’écraser grossièrement avec le…
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Lire la recettePréparation :20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -400 g d’anneaux de calamars -250 g de riz sauvage -2 gousses d’ail -1 filet de jus de citron -un petit bouquet de persil -8 tomates cerises -200 g de petits pois -Huile d’olive -Sel, poivre Faire cuire le riz comme indiqué.…