torta

  • La torta Bertolina aux myrtilles

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -250 g de farine -1 gros œuf -30 g de sucre -30 g d’huile d’olive -1 cuillère à soupe de miel -1/2 sachet de levure chimique -350 g de myrtilles (fraîches ou surgelées) -Sucre glace Mélanger la farine avec la levure et le sucre. Ajouter le miel, l’œuf et l’huile et travailler jusqu’à obtenir une boule. Réserver 30 min au frais. Préchauffer le four th. 5/6 (160°). Étaler la pâte sur 2 mm d’épaisseur environ et foncer un moule à charnière graissé de 20 cm. Poser les myrtilles sur le fond…

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  • TORTA À LA RICOTTA ET AUX FRAISES

    Dany

    Préparation : 30 min Repos : 30 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : La pâte : -300 g de farine -80 g de sucre -120 g de beurre mou -1 œuf -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -1 petit citron bio -2 cuillères à soupe de lait La garniture -150…

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