Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -500 g de tentacules de poulpe cuites -Une dizaine de pommes de terre (selon grosseur) 1 cuillère à soupe de moutarde -2 cuillères à soupe de vinaigre de vin -8 cuillères à soupe d’huile neutre -1 bouquet d’herbes (persil, ciboulette) -1 cuillère à soupe de câpres -1 échalote -2 cornichons -Sel, poivre Éplucher les pommes de terre et les cuire 20 min à la vapeur, les laisser refroidir, les couper en gros cubes et les déposer dans un saladier. Découper les tentacules de poulpe en morceaux et les ajouter aux pommes…
vinaigrette
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Lire la recettePréparation : 15 min Pour 4 personnes : Les crevettes : -250 g de crevettes roses cuites -1 filet d’huile d’olive -1 filet de jus de citron -Poivre -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées La salade : -2 avocats -16 petites tomates Roma -1 orange -1 petit oignon tige -1 petit concombre -4 grappes…