CRÈME GLACÉE EXPRESS AUX FRUITS ROUGES

Épicétout, la cuisine de Dany



Préparation : 5 min



Pour 8/10 personnes :



-450 g de fruits rouges mélangés surgelés



-400 g de lait concentré sucré



-60 cl de crème



-1 yaourt nature



Mixer les fruits, sans les décongeler, avec le lait concentré, la crème et le yaourt.



Verser la préparation dans un moule en métal (à cake ou à manqué) et réserver 3 h au congélateur, en prenant soin de remuer 2 ou 3 fois jusqu’à ce que le mélange soit pris.



Mixer à nouveau juste avant de servir.

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