HUILE À LA TRUFFE
Préparation : 5 min
Pour une bouteille de 20 cl :
-20 cl de très bonne huile d’olive
-1 petite truffe
Laver et brosser soigneusement la truffe.
La trancher finement et insérer les tranches obtenues dans la bouteille soigneusement stérilisée.
Verser l’huile d’olive et fermer la bouteille. Laisser reposer 1 semaine minimum à l'abri de la lumière avant de déguster.
Cette huile aromatisée se conservera au frais, plusieurs semaines.
huile,truffe,huile aromatisée maison