PETITS CLAFOUTIS AUX MÛRES ET AU PRALIN
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min
Pour une dizaine de petits clafoutis :
-120 g de mûres
-3 œufs
-90 g de cassonade
-50 g de beurre salé
-80 g de poudre de noisettes
-100 g de farine
-30 cl de crème liquide
-4 cuillères à soupe de pralin
Lavez et séchez les mûres.
Préchauffez le four th. 6 (180°).
Mélangez la cassonade avec la poudre de noisettes, la moitié du pralin et la farine.
Ajoutez les œufs un à un, puis la crème et le beurre fondu tout en fouettant.
Versez la préparation dans des empreintes et répartissez les mûres.
Saupoudrez du reste de pralin et enfournez pour 25 min environ.
Laissez tièdir avant de démouler. 