préparation: 10 min Cuisson: 30 min Pour 4 personnes: -3 panais -2 gousses d’ail -1 pincée de muscade -25 cl de lait -100 g de comté râpé -1 petit fromage de chèvre frais -2 cuillères à soupe de crème épaisse -sel, poivre Épluchez les panais, coupez-les en tronçons. Versez le…
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Lire la recettePréparation: 20 min Cuisson: 30 min Pour 6 personnes: -100 g de beurre mou -100 g de sucre -100 g de farine -2 oeufs -1/2 sachet de levure -100 g de chocolat blanc -50 g de chocolat noir râpé -100 g de purée de cassis -1 cuillère à soupe de…
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Lire la recettePréparation: 40 min Cuisson: 40 min Pour 6 personnes: -6 cailles -1 magret de canard -100 g de lardons – 150 g de foie gras -2 carottes -2 oignons -2 bouquets garnis -10 cl de vin blanc -2 cuillères à soupe de cerfeuil ciselé -250 g de lentilles corail -2…
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Lire la recettePréparation: 15 min Pour 4 personnes: -250 g de semoule à couscous -15 cl d’eau bouillante -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -le jus d’1 citron -1 cuillère à soupe de menthe et basilic ciselés -1 poivron vert -1 poivron rouge -4 gambas cuites -1 petite courgette -150 g de…
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Lire la recettePréparation: 15 min Cuisson: 25 min Pour 4 personnes: -1 kg de cerfeuil tubéreux -1 oignon -50 cl de bouillon de volaille -4 cuillères à soupe de crème fraîche -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -4 tranches de chorizo -sel, poivre. Faites rapidement dorer les tranches de chorizo dans une…
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Lire la recettePréparation: 20 min Cuisson: 45 min Pour 4 personnes: -1 filet de boeuf de 500 g environ -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -15 cl de crème -50 g de foie gras -1 cuillère à café de cognac -1 cuillère à café de fond de veau -1 kg de…