Accompagnements

  • POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : -1, 5 kg de pommes de terre nouvelles -70 g de chapelure de pain -2 belles gousses d’ail -1 petit bouquet d’herbes (menthe, cerfeuil, romarin…) -1 cuillère à soupe de zestes de citron bio -Huile d’olive -Sel, poivre Laver, sécher les…

    Lire la recette
  • GRATIN DE COURGETTES ÉPICÉ COMTÉ ET TÊTE DE MOINE

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -4 courgettes -1 gousse d’ail -30 cl de crème -2 oeufs -80 g de comté râpé -8 pétales de tête de Moine -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées (coriandre, ciboulette ou menthe…) -2 pincées de garam masala -Huile d’olive -Sel, poivre…

    Lire la recette
  • GRATIN DE COURGETTES AUX 3 FROMAGES ET AUX HERBES

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -2 courgettes -1 gousse d‘ail -4 oeufs -30 cl de lait -1 bouquet d’herbes fraîches (persil plat, ciboulette…) -Une dizaine de petites boules de mozzarella -100 g de parmesan -50 g de comté râpé -Huile d’olive -Sel, poivre Laver, sécher les…

    Lire la recette
  • TARTINADE DE POIVRONS JAUNES AU PIMENT DOUX

    Dany

    Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -2 poivrons (jaunes) -1 piment doux -1 gousse d’ail -60 g de fromage frais -1 cuillère à soupe d’huile d’olive fruitée -Sel, poivre Laver les poivrons et le piment, les couper en deux et les débarrasser des graines. Les placer sur…

    Lire la recette
  • LES FARÇOUS AUX HERBES

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -3 ou 4 feuilles de blettes selon grosseur (ou d’épinards) -1 petit bouquet d’herbes fraîches (persil, ciboulette..) -150 g de jambon -1 oignon -1 gousse d’ail -3 oeufs -50 g de beurre -50 g de farine -50 cl de lait -Huile…

    Lire la recette
  • CRUMBLE D’ENDIVES AU CHÈVRE

    Dany

    Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -4 endives -50 g de farine -50 g de beurre -50 g de chèvre frais aux raisins (ou aux cramberries) -1 cuillère à café de miel liquide -50 g de poudre de noisettes (ou d’amandes) -Sel, poivre Couper l’extrémité des endives,…

    Lire la recette
1 2 3 4 35