Souvenir…. Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour une quinzaine de financiers : -120 g de beurre -100 g de poudre d’amandes -200 g de sucre glace -90 g de farine -6 blancs d’œufs -300 g de petits abricots -1 pincée de fleur de sel -2 cuillères à soupe de basilic ciselé Préchauffez le four th. 6/7 (200°). Faites fondre le beurre jusqu’à ce qu’il atteigne une couleur noisette. Mélangez la farine, la poudre d’amande, le sel et le sucre glace. Ajoutez, tout en fouettant, le beurre, puis les blancs d’œufs. Ajoutez le basilic ciselé et mélangez. Coupez…
Desserts
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -80 g de farine -20 g de poudre de noisettes -1/2 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -25 g de beurre mou -60 g de sucre roux -2 belles pincées de 4 épices -1 œuf -15 cl de lait…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : Les amaretti : -180 g de poudre d’amandes -30 g de farine -1 cuillère à café de zestes de citron bio hachés -2 blancs d’oeufs -1 cuillère à café d’extrait d’amande amère -1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger -160 g…
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Lire la recettePréparation : 20 min cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -200 g de farine -100 g de poudre d’amande -40 g de farine de noix -1 sachet de levure chimique -300 g de rhubarbe environ -2 petits oeufs -20 g de beurre -80 g de sucre -200 g de fromage blanc…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte feuilleté -400 g de rhubarbe environ -4 petits abricots -60 g de sucre -1 cuillère à soupe de poudre d’amandes Le crumble : -60 g de beurre mou -60 g de sucre roux -50 g de farine -50…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -200 g de pâte feuilletée maison (ou de qualité) -4 cuillères à soupe de crème pâtissière -6 abricots -Sucre glace Préchauffer le four th. 6 (180°). Laver, sécher les abricots, séparer les oreillons et éliminer les noyaux. Étaler la pâte (un…