Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -6 œufs -180 g de chocolat noir -160 g de beurre -90 g de farine -180 g de sucre -Une vingtaine de framboises surgelées -1 cuillère à café de fleur de sel -Coulis de framboise Préchauffez le four…
Desserts
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 8 petits cakes : -100 g de farine -1/2 sachet de levure -50 g de poudre d’amande -100 g de beurre mou -3 cuillères à soupe de Cognac -1 cuillère à café de 5 épices -100 g de cassonade -3 œufs…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : Le sablé -80 g de farine -60 g de sucre en poudre -60 g de beurre salé mou -2 petits jaunes d’œufs -3/4 d’1 sachet de levure -Sucre glace Les pommes : -3 pommes -40 g de…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 1 h Pour 6/8 personnes : Les poires : -6 poires -2 cuillères à soupe de cassonade -1 cuillère à café de 4 épices -1 orange -75 cl de vin rouge Le cheese-cake : -100 g de biscuits Oréo -20 g de beurre…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 1 h Pour 4 personnes : -5 jaunes d’œuf -40 cl de crème liquide -40 g de sucre -le zeste et le jus de 2 mandarines -1 cuillère à café de thé matcha -2 gouttes de colorant vert (facultatif) -cassonade Faites chauffer la crème…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 6 personnes : -12 gavottes au chocolat -8 spéculoos -200 g de chocolat au caramel -2 g d’agar-agar -200 g de crème légère Faites chauffer la crème et ajoutez l’agar-agar. Portez doucement à ébullition tout en remuant. Faites fondre le chocolat…