Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -600 g de pétoncles prêtes à cuire -4 pétales de tomates confites -1 gousse d’ail -1 petit bouquet de persil -2 tomates -8 tomates cerises -4 piments de Padron -1 piment rouge (ou 1 petit poivron) -1 oignon tige -1 cuillère…
Entrée
-
Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -4 figues -400 g de haricots verts -8 tomates cerises -2 belles cuillères à soupe de noisettes -2 boules de mozzarella -4 feuilles de basilic -1 belle échalote (ou 2 petites) La vinaigrette : -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -2 cuillères…
-
Lire la recettePréparation : 15min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -200 g de pâte brisée -2 courgettes -Huile d’olive -Sel, poivre Le fromage : -2 yaourts natures -100 g de féta -1 filet de jus de citron -1 belle pincée de zathar -Huile d’olive -Basilic Préchauffer le four th. 5/6 (160°). Cuire la…
-
Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -2 grosses courgettes -60 g de poudre d’amande -1 cuillère à soupe de farine -2 oeufs -20 cl de lait -20 cl de crème -1 oignon tige -1 gousse d’ail -40 g de Comté râpé -2 burratas -Sel, poivre Laver, sécher…
-
Lire la recettePréparation : 15 min Pour 4 personnes : -100 g de pain rassis sans croûte -3 gousses d’ail -100 g d’amandes entières blanchies -5 cl de vinaigre de Xérès -50 cl d’eau -Raisin blanc -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher et presser l’ail. Broyé finement les amandes. Ajouter l’eau, le pain en morceaux,…
-
Lire la recetteEt merci Qistho ! Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -400 g de faux filet de bœuf -2 cuillères à soupe de sauce nuoc mam -2 cuillères à soupe de vinaigre de riz -1 cuillère à soupe de cassonade -2 cuillères à soupe de jus de citron vert…