Préparation : 15 min Pour 4 personnes : -8 tomates vertes -200 g de miettes de crabe -50 g de brousse -1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée -1 cuillère à soupe de cerneaux de noix -1 cuillère à soupe de jus de citron -sel, poivre Lavez, séchez…
Entrée
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Lire la recetteComplètement conquise par cette super conserve de pipérade PH.émengoa, (dont la recette est élaborée par Philippe Caset). Un excellent goût de légumes fraîchement cuisinés… à commander sur le net! Préparation : 15 min Pour 6 personnes : -1 boîte de pipérade PH.émengoa (élaborée par Philippe Caset) -4 g d’agar-agar -1…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte brisée -1 bulbe de fenouil -1 oignon -1 filet de saumon bio -3 œufs -20 cl de crème -10 cl de vin blanc -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -sel, poivre Retirez la…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -200 g de fraises -200 g de tomates cerises -1 cuillère à café de miel -3 cuillères à soupe de crème de balsamique -1/2 boule de mozzarella -20 cl de crème entière -quelques feuilles de menthe -poivre…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 20 + 20 min Pour 6 personnes : -1 gros poivron -15 cl de crème liquide -3 jaunes d’œufs -1 grosse pincée de piment d’Espelette -« cuillères à café de poudre d’amandes -sel, poivre Coupez le poivron en deux dans le sens de…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 6 personnes : -500 g d’aile de raie -1 l de fumet de poisson -2 tomates -1 cuillère à soupe de vinaigre à la pulpe d’ail -300 g de pulpe de tomate -3 pétales de tomates séchées -2 g d’agar-agar -1…