Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -300 g de farine -200 g de sucre -1/2 sachet de levure -30 g de café soluble -15 cl d’huile d’olive -1 cuillère à café d’extrait de vanille -1 yaourt crémeux -10 cl de crème liquide -4 œufs…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -500 g d’échalotes -100 g de beurre -4 œufs -40 cl de crème liquide -50 g de sucre -180 g de farine -1/2 sachet de levure -Sel, poivre Pelez les échalotes et coupez-les en 2 dans la longueur.…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -400 g de châtaignes cuites -2 petites poires -1 oignon -40 cl de bouillon de volaille -40 cl de crème liquide -3 fines tranches de lard fumé -Huile d’olive -Sel, poivre Épluchez et émincez l’oignon et les…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -4 filets de sandre -800 g de petites carottes -1 cuillère café de sucre en poudre -4 petits oignons tiges -40 cl de vin blanc -40 g de beurre -30 cl de crème -1 jaune d’œuf -Cerfeuil -Huile…
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 4 personnes : -500 g de rumsteck (tranché très fin par le boucher) -1 truffe -2 oignons tiges -80 g de foie gras mi-cuit (idéal pour utiliser un reste…) -300 g de mâche -Cerfeuil -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique -2 cuillères à soupe…
