Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4/5 personnes : -250 g de pâte brisée -1 bouquet de carottes fanes -50 g de beurre -1 cuillère à soupe de miel -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique -Le zeste d’1 petit citron bio -Herbes de Provence -Sel, poivre La sauce : -4 cuillères à soupe de yaourt grec -Herbes de Provence -huile d’olive -Sel, poivre Préchauffer le four th. 6/7 (200°). Laver, éplucher les carottes et éliminer les ¾ des fanes. Dans une sauteuse, déposer le beurre, le miel et le vinaigre balsamique et laisser fondre sur feu doux en remuant. Éparpiller…
carottes
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -4 filets de saumon -Une vingtaine d’asperges vertes La purée : -1 botte de carottes -1 gousse d’ail -1/2 cuillère à café de cumin -1/2 cuillère à café de paprika fumé -1 petite cuillère à café de miel -40 g de beurre…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -4 oeufs cuits durs -800 g de pommes de terre -250 g de carottes -100 g de petits pois (surgelés hors saison) -1 branche de céleri -1 petite pomme -1 petit oignon -1 petit citron -1 gousse d’ail -3 cuillères à…
-
Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 25 min + 40 min Pour 4 personnes : Le saumon : -4 filets de saumon -100 g de parmesan Râpé -50 g de chapelure -1 gousse d’ail -1 cuillère à soupe de moutarde -1 cuillère à café de paprika fumé -1 belle pincée de piment d’Espelette -Thym…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : 4 carottes -2 panais -2 cébettes -4 cuillères à soupe de fromage blanc crémeux -50 g de féta -2 filets d’huile d’olive fruitée -1 cuillère à soupe de sésame doré -Huile d’olive -Sel, poivre Préchauffer le four th. 6 (180°). Éplucher,…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 1 h 30 Pour 4 personnes : -1 botte de carottes -200 g de pois chiches cuits -1 oignon tige -2 gousses d’ail -1/2 cuillère à café de gingembre râpé -1 cuillère à café d’épices cajun -1 cuillère à café de concentré de tomate -2 tranches de…